- ООО"НПО "ЭКМО-ПРОМ", Россия, Екатеринбург, Фронтовых бригад 18Б, 620017
- 8-800-300-81-71
- +7(922) 201-25-08
Устройство для поэтажной раздвижки корпусов конфет
Устройство для раздвижки и подачи корпусов конфет на глазирование представляет собой специализированное оборудование, которое используется в процессе производства кондитерских изделий. Основная функция этого устройства заключается в создании необходимого расстояния между отдельными корпусами конфет перед этапом глазирования. Это расстояние необходимо для того, чтобы обеспечить равномерное покрытие каждого изделия глазурью и предотвратить их склеивание друг с другом.

| Ширина транспортерных лент | мм | 500-1200 |
| Количество лент | шт | 4 |
| Скорость транспортерных лент | м/мин | регулируемая |
| Нож поперечной резки | шт | 2 |
| Потребляемая мощность | кВт | 0,75 |
| Габаритные размеры | мм | 5200х1100х1460 |
| Телескопический транспортер | по запросу |

Работает с:

Рабочая ширина
500 мм.; 600 мм.; 800 мм.; 1000 мм. 1200 мм.
Устройство и принцип работы:
Технические характеристики данного устройства являются оригинальными в каждом конкретном случае и зависят от пожеланий и технического задания заказчика. Устройство для поэтажной раздвижки корпусов конфет является связующим звеном между линией формования и линией глазирования, обеспечивая при этом поточность, осуществляя раздвижку корпусов конфет различных размеров поэтажно в 2-х уровнях. При этом ширина раздвинутого потока корпусов конфет равна ширине пласта конфетной массы, что не требует увеличения ширины сетки на глазировочной машине и ширины ленты охлаждающего шкафа.
Принцип работы устройства
Принцип работы устройства основан на механизме, который регулирует расстояние между конфетами. Процесс включает следующие шаги:
- Подвод конфет: Конфеты поступают на устройство в плотном ряду.
- Раздвижение: Механизм устройства раздвигает конфеты, создавая необходимое пространство между ними.
- Передача на глазирование: Раздвинутые конфеты передаются на линию глазирования, где они покрываются шоколадом или другим покрытием.
Компоненты устройства
Устройство для раздвижки и подачи конфет обычно состоит из следующих компонентов:
- Транспортёрная лента: Используется для передвижения конфет по устройству.
- Механизм раздвижки: Отвечает за создание нужного расстояния между конфетами.
- Панель управления: Позволяет настраивать параметры работы устройства, такие как скорость подачи и степень раздвижки.
Важность правильного глазирования
Правильное глазирование конфет имеет решающее значение для их внешнего вида и качества. Равномерное покрытие глазурью обеспечивает:
- Однородный внешний вид: Все конфеты выглядят одинаково, что важно для потребительского восприятия.
- Защита от влаги и окисления: Глазурь защищает конфету от воздействия внешней среды, продлевая срок годности.
- Улучшенные сенсорные свойства: Правильная толщина слоя глазури влияет на вкус и текстуру продукта.
Применение
Такое устройство широко используется в кондитерской промышленности, особенно на линиях массового производства конфет. Оно позволяет автоматизировать процесс глазирования, делая его более эффективным и надежным. Автоматизированные системы помогают снизить затраты на рабочую силу и минимизировать вероятность ошибок, связанных с человеческим фактором.
Таким образом, устройство для раздвижки и подачи корпусов конфет на глазирование является ключевым компонентом в современном производстве кондитерских изделий, обеспечивая высокое качество и эффективность процесса.
Устройство для поэтажной раздвижки корпусов конфет
Примеры конфигурации производственной линии
Линия формования

Линия формования и глазирования

Устройство для поэтажной раздвижки корпусов конфет

