• ООО"НПО "ЭКМО-ПРОМ"РоссияЕкатеринбургФронтовых бригад 18Б620017
  • 8-800-300-81-71
  • +7(922) 201-25-08
­Система нанесение меланжа  

Устройство для нанесения меланжа на тестовые заготовки представляет собой автоматизированную установку, предназначенную для улучшения внешнего вида хлебобулочных изделий путем равномерного распределения специального состава на их поверхности. Использование подобного оборудования особенно актуально в крупных производственных предприятиях, где важна высокая скорость обработки и постоянное поддержание одинакового уровня качества конечного продукта
 

Характеристики :

 
Особенности конструкции
Установка оборудована несколькими ключевыми компонентами, способствующими эффективному выполнению своей основной задачи:
  • Пневматическая система распыления: Расположение клапанов с форсунками на штанге обеспечивает охват широкой площади, позволяя обрабатывать большое количество заготовок за короткий промежуток времени.
  • Механизм активации: Блок управления устройством снабжен специальными кнопками, позволяющими операторам быстро включить или отключить систему подачи меланжа.
  • Материалы изготовления: Устройство выполнено из пищевых сортов нержавеющей стали (AISI 304 и AISI 430), что гарантирует отсутствие взаимодействия с пищей и продолжительный срок службы.
Ключевые технические показатели
Основные параметры устройства включают:
  • Размер: компактные габариты позволяют удобно разместить установку практически в любом производственном помещении.
  • Ширина обработки: (заказная) благодаря ширине распыла в 1300 мм установка способна обработать большие партии заготовок единовременно.
  • Объём резервуара: вместительный бак объемом 50 литров обеспечивает бесперебойную работу без частых дозаправок.
  • Производительность: максимальная подача жидкости составляет 2000 мл/мин, что оптимально для интенсивного производства.
  • Количество форсунок: наличие 9 точек распыления позволяет достичь максимальной эффективности покрытия.
  • Давление воздуха: диапазон давления 4-6 бар обеспечивает оптимальное распространение меланжа по поверхности теста.
Применение данного устройства способствует значительному повышению производительности линии приготовления хлебобулочных изделий, сокращению затрат ручного труда и поддержанию стабильного качества выпускаемых продуктов.
Устройство напыления меланжа