- "ЭКМО-ПРОМ", Россия, Екатеринбург, Фронтовых бригад 18Б, 620017
- 8-800-300-81-71
- +7(922) 201-25-08
Охлаждающий туннель БМ-2853
Туннель охлаждающий предназначен для охлаждения и стабилизации формы корпусов различных кондитерских изделий после формования или после глазирования путем обдува их охлажденным воздухом
Характеристики :
| Длина охлаждающего шкафа | мм | 7500-30000 |
| Охлаждение фреоновое | ||
| Скорость транспортерной ленты | м/мин | 0,96+6,4 |
| Температура в холодильной камере | °С | +5..+10 |
| Расход холода | ккал/час | 38000 |
| Потребляемая мощность | кВт | 4,4 |
| Габаритные размеры | мм | 34900х2300х2600 |
Общий вид туннеля охлаждающего
Устройство и принцип работы:
Туннель выполнен секционным, каждая секция которого имеет длину 1,18 метра. Количество вентиляторов и испарителей зависит от производительности линии, а также определяется требованиями Заказчика. Необходимая длина тоннеля набирается последовательным соединением секций. Секция состоит из каркаса, к которому крепятся быстросъемные щиты, выполненные из гнутых стальных профилей с теплоизоляционной начинкой. В конструкции тоннеля реализован принцип конвективного отвода тепла.
Движение воздуха в тоннеле осуществляется рассекателями и специальными направляющими под вентиляторами, которые обеспечивают рециркуляцию воздуха. Вентиляторы забирают прошедший через охлаждающие испарители охлажденный воздух и направляют на рассекатели, которые, в свою очередь, направляют охлажденный воздух на настил с транспортерной лентой, на которой располагаются охлаждаемые корпуса изделий. Далее воздух вновь проходит через испарители и т. д. Принципиальная схема движения воздушных потоков прилагается
Для сбора и отвода конденсата каждый испаритель снабжен водоотводящим поддоном.
Охлаждающий туннель БМ-2853
Давайте работать вместе
Отдавая на обслуживание техническую часть, вы сосредоточитесь на своих идеях.