• ООО "ЭКМО-ПРОМ", Россия, Екатеринбург, Корепина дом 54, оф. 84, 620057
  • +7(343) 200-22-51
  • +7(982) 661-42-37 , +7(982)760-14-99
­­Декорирующая машина марки В-3702 


Декорирующая машина предназначена для декорирования различных кондитерских изделий на транспортерной ленте или на сетке: конфет, пастилы, зефира, вафель, мармелада, бисквита, печенья и т.д. Машина может быть использована для декорирования двумя различными видами глазури одновременно: шоколадной, жировой или разных цветов.

 

Характеристики :


Ширина ленты, мм .........................................................................................................650

Высота декорируемых изделий, мм....................................................от 0.96 до 6.4

Установленная мощность, кВт...................................................................................1,12

Полный объем ванны для глазури, литров...........................................................62

Габаритные размеры, мм  (ДхШхВ)....................................................860х1040х1620

Масса, кг.............................................................................................................не более 200

Количество обслуживающего персонала, чел........................................................1


 


Декорирующая машина состоит из следующих основных частей:

- рамы

- устройства декорирования

- ванны обогреваемой с насосом

- блока управления

 

Устройство и принцип работы:

На раме смонтированы основные части декорирующей машины. Каркас имеет винтовые опоры, позволяющие регулировать высоту машины.

Устройство декорирования включает в себя две трубки декоратора с обогревом, систему рычагов и эксцентриков.

Ванна сбора глазури имеет электрообогреваемый корпус, крепится на своей раме и имеет возможность выдвижения.

Насос подает глазурь через фильтр.

В блоке управления расположены приборы, аппаратура контроля теплового режима машины, частотные преобразователи, пусковая и защитная аппаратура электрооборудования.

Корпуса изделий на транспортерной ленте или транспортерной сетке поступают в декорирующую машину и проходят под струями глазури устройства декорирования, включающее в себя две обогреваемых трубы с отверстиями, расположенными с определенным шагом. Трубки совершают колебательные движения от привода через систему рысагов и эксцентриков. Амплитуда колебаний трубок имеет возможность регулировки. Для удобства регулировки имеются специальные круговые шкалы с нанесенными на них значениями размахов колебаний трубы. Скорость привода и соответственно частота колебаний трубок регулируется частотным преобразователем.

Глазурь подается в декорирующие трубки через распределители глазури. Поток глазурей регулируется вентилями распределителей глазури. Излишки глазури собираются в ванне. Ванна снабжена электрообогревом. Из ванны насосом глазурь перекачивается через фильтрующее устройство в темперирующую машину. Насос имеет рубашку. Обогрев насоса может быть осуществлен подводом горячей воды в рубашку насоса или намоткой греющего провода.